table Assiete Michelin
Le chef vous invite en cuisine
Rosé ou à point, les cuissons doivent être précises
La parillada de poisson à la plancha
Un soupçon de sauce maison
Au chaud sous la salamandre
Draissage pour le plaisir des yeux
Avec son èquipe professionnelle

On parle de nous

La page Facebook de la ferme d'Orthe





Dossier de Presse

Un dossier de presse réalisé par Qualitè Landes


Reportages TV

Un reportage de TVPI, le foie gras, du champ à l'assiette. Recette à 4mn 47s


Un reportage pour l'émission Météo à la carte. Durée 6mn


Un reportage réalisé par les étudiants du BTS Audiovisuel de Biarritz. Durée 2mn


Emission Radio pour France Bleu Gascogne